Gosenschenke “Ohne Bedenken”

“Was ist denn eigentlich Gose?” hört man die Touristen oft fragen. Die Antwort bekommt man zum Beispiel in der Gosenschenke “Ohne Bedenken” zu Leipzig.

Was ist Gose?
Gose ist ein leicht säuerliches obergäriges Bier, das vor ca. 1.000 Jahren zum erstem Mal in Goslar (Harz) gebraut wurde und im Jahre 1738 nach Leipzig kam. Mittlerweile wird es als “DAS LEIPZIGER BIER” bezeichnet, von dem auch der junge Student Goethe gekostet haben soll.

Die Gose trinkt man in Leipzig pur, mit rotem oder grünem Sirup, mit Kirschlikör, mit einem Kümmellikör, mit Curacao oder mit Bananen- & Erdbeersaft. Das Getränk ist nicht nur gut bekömmlich, anregend und moussierend, sondern soll auch eine potenzfördernde Wirkung haben.

Die Gosenschenke “Ohne Bedenken” befindet sich im Stadtteil Gohlis in der Poetenweg / Menckestraße. 1899 gegründet, hat die historische Gaststube immernoch das gemütlich-rustikale Flair von damals. Bei schönem Wetter, wenn der Freisitz geöffnet hat, kann man mit Familie und Bekannten idyllisch unter alten Bäumen sitzen und seine Gose genießen.

Die Auswahl auf der Speisekarte reicht vom hausgemachten Zwiebelkuchen bis zur übergrillten Schweinehaxe. Besonders zu empfehlen sind die Gosehäppchen-saurer Camembert mit Fettbemmchen und saurer Gurke. Passt gut zu einem Schluck Gose-Bier. Preislich hält sich alles im Rahmen. Hauptgerichte kosten zwischen 4,00 Euro und 12,00 Euro. Gerade am Abend sehr zu empfehlen.